På lunchen

Måndag – Fredag 11.30-14.00 195:-
Lördag 11.30-14.00 245:-

Vid fråga om allergier/allergener, ta kontakt med personalen.

Vecka 42

Dagens 195:-

Måndag
Karamelliserat kycklingbröst, grön currykräm, gröna bönor,
limebladsbuljong, gröna blad och svart sesam

Tisdag
Rubbad och nattbakad karré med gräddstuvad majs, tryffelsky,
romansallad, syrad lök och lökcrunch

Onsdag
Pannbiff med lök, pressgurka, syltade lingon,
gräddsås och smörad potatispuré

Torsdag
Mörbakat och lättrökt högrev med tomatbuljong, röd paprika,
röd endive, créme fraiche och röd chiliolja

Fredag
Confiterat tupplår med rödvinssky, smörstekt svamp, potatispuré,
rökt fläskfras och örtsallad

Lördag 245:-
Schnitzel med gräslöksmajonnäs, gröna ärtor, sockerärta,
spenat, kapris och smörad citrussky

Vegetarisk
Smörstekt rotselleri med sandefjordsås, syrad rotselleri, hasselnöt,
prästost och kallpressad rapsolja

På kvällen

Fredag – Lördag 18.00-21.00

Vid fråga om allergier/allergener, ta kontakt med personalen.

Våra meny kan ändras beroende på tillgång av råvaror och vad som är bäst för dagen

Krustad – Västerhavsost
Tartar – Gäslök – Caviar
Ostron – Krusbär – Fingerlime

GG-bulle och egenkärnat smör

Kalixlöjrom – King Edward – Dill
Oxrygg – Kantarell – Tryffel
Jordgubbe – Ros
Björnbär – Älggräs – Viol
Hemgjort kaffegodis

995:-

Dryckespaket 750:-
Egengjort alkoholfritt dryckespaket 600:-

Bordsbokning

Skicka mail till info@gastrogaspari.se eller ring 046-274 01 50,

telefontid:08.00-15.00 mån-tors och 09.00-21.00 fre-lör

Kvällsbokningar tar vi endast via mail och vi tillämpar avbokningsregler enligt SHR. Förskottsbetalning för meny gäller bokningar över 8 personer. Om bokning inte reduceras, avbokas 48 timmar innan ankomst samt utebliven ankomst debiteras 1000 kr per person.

Önskar ni boka utöver angivna öppettider, är ni välkomna att skicka förfrågan. Vi ordnar företagskvällar, catering, privata middagar, bröllop, provningar etc.