På lunchen
Måndag – Fredag 11.30-14.00 195:-
Lördag 11.30-14.00 245:-
Vid fråga om allergier/allergener, ta kontakt med personalen.
Vecka 42
Dagens 195:-
Måndag
Karamelliserat kycklingbröst, grön currykräm, gröna bönor,
limebladsbuljong, gröna blad och svart sesam
Tisdag
Rubbad och nattbakad karré med gräddstuvad majs, tryffelsky,
romansallad, syrad lök och lökcrunch
Onsdag
Pannbiff med lök, pressgurka, syltade lingon,
gräddsås och smörad potatispuré
Torsdag
Mörbakat och lättrökt högrev med tomatbuljong, röd paprika,
röd endive, créme fraiche och röd chiliolja
Fredag
Confiterat tupplår med rödvinssky, smörstekt svamp, potatispuré,
rökt fläskfras och örtsallad
Lördag 245:-
Schnitzel med gräslöksmajonnäs, gröna ärtor, sockerärta,
spenat, kapris och smörad citrussky
Vegetarisk
Smörstekt rotselleri med sandefjordsås, syrad rotselleri, hasselnöt,
prästost och kallpressad rapsolja
På kvällen
Fredag – Lördag 18.00-21.00
Vid fråga om allergier/allergener, ta kontakt med personalen.
Våra meny kan ändras beroende på tillgång av råvaror och vad som är bäst för dagen
Krustad – Västerhavsost
Tartar – Gäslök – Caviar
Ostron – Krusbär – Fingerlime
GG-bulle och egenkärnat smör
Kalixlöjrom – King Edward – Dill
Oxrygg – Kantarell – Tryffel
Jordgubbe – Ros
Björnbär – Älggräs – Viol
Hemgjort kaffegodis
995:-
Dryckespaket 750:-
Egengjort alkoholfritt dryckespaket 600:-
Bordsbokning
Skicka mail till info@gastrogaspari.se eller ring 046-274 01 50,
telefontid:08.00-15.00 mån-tors och 09.00-21.00 fre-lör
Kvällsbokningar tar vi endast via mail och vi tillämpar avbokningsregler enligt SHR. Förskottsbetalning för meny gäller bokningar över 8 personer. Om bokning inte reduceras, avbokas 48 timmar innan ankomst samt utebliven ankomst debiteras 1000 kr per person.
Önskar ni boka utöver angivna öppettider, är ni välkomna att skicka förfrågan. Vi ordnar företagskvällar, catering, privata middagar, bröllop, provningar etc.