På lunchen
Måndag – Fredag 11.30-14.00 195:-
Lördag 11.30-14.00 245:-
Vid fråga om allergier/allergener, ta kontakt med personalen.
Vecka 50
Dagens 195:-
Måndag
Karamelliserad pluma med gingerscalion, sesamrostad broccoli,
krispig chilivinegrette, smörad syrlig fläskbuljong och peppriga örter
Tisdag
Stängt för slutet sällskap!
Onsdag
Rimmad, tunnskivad oxbringa med rotmos, pepparrot,
sötstark senap, smörad persiljebuljong och råmarinerad kålrot
Torsdag
Köttbullar med potatispuré, gräddsås, syltade lingon och pressgurka
Fredag
Brynt smörstekt gnocchi med nduja, frasigt fläsk, tomat,
soltorkad tomat,långlagrad prästost, örtsallad och pinjenöt
Lördag 245:-
Kryddstekt tuppbröst med tryffelsmaksatt potatispuré,
smörstekt blandsvamp, frasig lök och smörad rödvinssås,
Vegetarisk
Marinerad och smörstekt portabella med sifonskum,
prästost, hasselnöt, syrad lök och potatisterrine
Dessert: Mjuk pepparkaka och varianter av jordärtskocka 155:-
3 sorters hemmagjort kaffegodis 115:-
Kaffe, lokalt från Sandby kafferosteri, från 40:-
Te rött, grönt eller svart 40:-
På kvällen
Fredag – Lördag 18.00-21.00
Vid fråga om allergier/allergener, ta kontakt med personalen.
Våra meny kan ändras beroende på tillgång av råvaror och vad som är bäst för dagen
Brunsopp – Skånsk tryffel – Västerhavsost
Korygg – Preserverad grön tomat – Dill
Ostron – Krusbär – Fingerlime
GGbulle och egenkärnat smör
Pilgrimsmussla – Sockerbeta från Flyinge – Gran
Vildand – Rödbeta – Lingon
Farmors hallon – Vresros – Svart vinbärspinne
Jordärtskocka – Pepparkaka
Hemgjort kaffegodis
1095:-
Dryckespaket 750:-
Egengjort alkoholfritt dryckespaket 600:-
Bordsbokning
Skicka mail till info@gastrogaspari.se eller ring 046-274 01 50,
telefontid:08.00-15.00 mån-tors och 09.00-21.00 fre-lör
Kvällsbokningar tar vi endast via mail och vi tillämpar avbokningsregler enligt SHR. Förskottsbetalning för meny gäller bokningar över 8 personer. Om bokning inte reduceras, avbokas 48 timmar innan ankomst samt utebliven ankomst debiteras 1000 kr per person.
Önskar ni boka utöver angivna öppettider, är ni välkomna att skicka förfrågan. Vi ordnar företagskvällar, catering, privata middagar, bröllop, provningar etc.
